Arredare una cucina da chef!

Care amiche di ShoppingDONNA, oggi parleremo di un argomento che sta a cuore a noi donne e per chi adora cucinare, ancora di più! Sto parlando amiche di sbizzarrirsi in cucina non solo con deliziosi manicaretti, ma anche ad arredare la cucina come farebbe uno chef!

Quando si dice "Complimenti al cuoco"... facciamo si che questa cosa si realizzi anche nell'allestire il vostro spazio di lavoro in cucina. In un ristorante i “collaboratori” dello chef utilizzano attrezzature secondo gli ordini impartite dal loro capo e da regole ben precise, nelle cucine ”casalinghe" invece, tutto spesso e volentieri viene svolto da una sola persona. Ma come fanno a lavorare così bene? Semplice! Munendosi di attrezzature che semplificano e restringono i tempi di preparazione dei cibiOrganizzare tutti gli accessori in cucina è il primo step per essere degli ottimi cuochi.

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Iniziate con il calcolare lo spazio necessario per sistemare le attrezzature. Tenete sempre a mente: efficienza e funzionalità.
Ogni oggetto e utensile deve avere il suo posto e rimanere sempre quello, vi aiuteranno mensole e contenitori. Inoltre è fondamentale avere molti piani d’appoggio da tenere liberi, da utilizzare per appoggiare le varie attrezzature solo momentaneamente, mentre si cucina: una penisola sarebbe l’ideale! Ma in mancanza di spazio pensate ad una “dispensa a colonna” con mensole e carrelli estraibili, lì andranno gli ingredienti necessari per la preparazione dei piatti.

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Per iniziare a cucinare occorrono certamente: una batteria di pentole in acciaio inox 18/10, ci saranno pentole e pentolini di varie misure, tre padelle anti aderenti di diversa grandezza, una padella wok per saltare la pasta a fine cottura. Vi piacerebbero delle belle stoviglie nuove, avete dato un'occhiata online?

E naturalmente amiche... non dimenticate un utilissimo e immancabile ricettario! Tantissimi chef oggi hanno messo a disposizione libri divertenti ed utili per prendere spunto, oppure tantissimi tutorial sul web!

Al prossimo post su ShoppingDONNA!

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