Orto bio? Vengo anch’io!
Insieme all’ossessione per la pioggia e il sole, gli inglesi hanno la mania del giardinaggio.
Facce della stessa medaglia: “Pioverà, dovrò portare dentro il cactus millenario del giardino!”.
E così, a caccia di “inglesismi”, sono andata all’Edible Garden Show, la “festa” delle piante da orto. L’indirizzo è Alexandra Palace a nord di Londra, dove la luce, entrando dal soffitto, rende le foglie più verdi e gli inglesi più bianchi! Guardate bene: qui c’è tutta la Londra bene che ama sporcarsi di fango... perfino Charles e Camilla!
Siamo quello che piantiamo.
Passeggiando nell’affollato Palace, espositori dall’aria da buon selvaggio cercano di convincermi che è possibile preparare un pranzo grazie alle verdure del terrazzo. E risparmiare pure! Apprezzo lo sforzo, ma loro non sanno chi sono io: ammazzo piante grasse con la sola forza del pensiero! Meglio saltellare verso il corso che insegna a fare il compost a casa e poi comprare, in estasi, la casetta per i pipistrelli da appendere alla finestra... Forse Batman verrà ad abitare da me!
Senso comune a KM 0.
Conoscete Pippa Greenwood? No, non è la Pippa dal deretano quasi reale (...la famosa Pippa Pig...). È, invece, la conduttrice di programmi TV e radio dove il Biologico la fa da padrone. Fondamentale la sua lezione su come riconoscere la frutta a KM 0. Ad esempio: "La banana non arriva dall’orto del contadino gallese...". In programma ci sono speech di star da fare invidia al nostro Luca Sardella. Non a caso, l'abbigliamento che regna sovrano in questa manifestazione green lo ricorda parecchio: un Country Chic con delle interessanti sfumature rosa velluto.
Marmellata di gin.
Se proprio non riuscite a piantare nulla, vi rimangono solo i prodotti locali fatti e finiti: marmellate per tutti i gusti, formaggi tipicamente inglesi e tanto gin. Anche in questa zona gli espositori raccontano la loro storia con entusiasmo. Questi contadini chic, al bio-orto da balcone ci cerdono veramente! Chi compra, invece, è ancora lì che cerca di capire perché quell’olio di oliva costa così tanto. E adesso chi glielo spiega?
Foto di Giulia Bravo.
