Cena di San Valentino – Ricetta filetto di maiale alle prugne

Amiche, ecco un'altra sfiziosa ricetta di San Valentino. Avete deciso le portate per la vostra cena romantica di domani? Dolci, primi, secondi, antipasti... ve ne proponiamo per tutti i gusti, sempre all'insegna della raffinatezza e dell'originalità! Ricetta filetto di maiale alle prugne Ingredienti: 1 filetto di maiale, 5-6 prugne secche, 3-4 prugne fresche, 1 spicchio d'aglio, una spruzzata di aceto, vino rosso, 1 foglia di alloro, sale, farina Procedimento: filetto maiale prugne- mettere a bagno le prugne secche mezz'oretta prima della preparazione della carne; - in una padella ponete lo spicchio d'aglio, la foglia di alloro e l'olio d'oliva; - fate soffriggere qualche secondo e aggiungete le prugne private del nocciolo; - unite il filetto passato nella farina, lasciate colorire e sfumate con il vino rosso; - a questo punto passare tutto in forno preriscaldato a 180° ; - salate la carne, aggiungete una spruzzata di aceto e continuate fino a cottura ultimata: non ci vorranno più di 15 minuti nel forno; - le prugne rilasceranno tutto il loro succo andando ad insaporire la carne. Da donne a donne, domani sera è San Valentino... pronte per una cena romantica? _____________________________ Consigliato da ShoppingDONNA! Regali per LUI... ...BURBERRY FOR MEN ...CANON EOS 1100D ...OROLOGIO CHRONOTECH ACTIVE

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