Ricetta light: pollo croccante ai cereali

Chi ha detto che i cereali sono buoni soltanto per colazione!?! Ecco una ricetta leggera e davvero tanto curiosa, che stupirà tutti i vostri ospiti: pollo croccante ai cereali… che bontà! Ecco cosa serve: - latte 100 (ml) - 2 petti di pollo (500) - cornflakes (30 g) - pepe nero - paprica - prezzemolo - olio - sale Preparazione: Lasciate marinare il pollo nel latte per almeno un’ora, girandolo di tanto in tanto. Pestate i cornflakes in una coppa e aggiungete pepe, sale e paprica in polvere. Sgocciolare la carne e impanatela con il composto appena creato. Foderate una teglia con carta da forno e sistemate le fette di pollo impanate. Condite con un cucchiaino di olio e cuocete in forno per 25 minuti a 200°, Girate a metà cottura per far dorare bene entrambe i lati. Buon appetito! Da Donne a Donne: Se questa ricetta vi piacerà, toccherà fare una maggiore scorta di cereali!

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