Facili ricette per torte di compleanno per bambini

ricetta pan di spagnaBuongiorno a tutte amiche!!! E' martedì quindi giorno di ricette!!! Oggi: DOLCI... anzi... TORTEEE!!!! Le ricette di oggi faranno impazzire di gioia i più piccoli... proprio perchè sono dedicate a loro!! Ecco facili ricette per torte di compleanno per bambini... cosa c'è di più bello che lasciarli a bocca aperta dallo stupore, nel loro giorno più importante?! Un compleanno da leccarsi i baffi!!!La base ideale per le torte di compleanno è il classico pan di spagna, soffice e ben lievitato... ecco come realizzare la base per torte più utilizzata in assoluto. Ingredienti: 150 grammi di farina 00, 4 uova, 150 grammi di zucchero, 70 grammi di burro, 120 grammi di fecola, 1/2 bicchiere di latte, limone, 1 bustina di lievito. Procedimento: - sbattete i tuorli con lo zucchero, poi incorporate il burro ammorbidito a temperatura ambiente; - unite farina, fecola, lievito, latte, la scorza del limone grattugiata. - montate le chiare a neve ferma con un pizzico di sale e unitele all'impasto delicatamente. - imburrate una teglia (da 24cm) e infarinatela, versate il composto e fate cuocere in forno a 180 gradi per 45/50 minuti. - una volta raffreddata, tagliatela in due o tre strati e bagnateli con latte fresco per evitare che si secchi. Per la farcitura è ideale una golosissima crema pasticcera. Ingredienti: per ogni uovo serve un cucchiaio di farina, due di zucchero, una bustina di vanillina e 200 dl di latte. torta smartiesProcedimento: - sbattete le uova e lo zucchero, aggiungete la farina setacciata e mettete sul fuoco a fiamma bassissima; - aggiungete la vanillina e il latte molto lentamente, senza mai smettere di mescolare; Per ottenere la crema al cioccolato aggiungete durante l'ebollizione 150 gr di cioccolato al latte o fondente per 5 uova. Ma le possibilità non sono finite!!! Potete decidere di farcire la vostra torta con delicata crema chantilly (che si ottiene mescolando crema pasticcera e panna), con golosissima nutella o con marmellata alla frutta... scegliete quello che piace di più al vostro bambino!!! La decorazione è forse l'aspetto più importante per le torte di compleanno dei bambini!! Torta di Smarties: una della più semplici da realizzare. Coprite la torta finita con gelatina di albicocche o nutella (evita la crema e la panna che tolgono il colorante) e rovesciateci sopra una cascata di Smarties colorati. Torta Marzapane per lei e per lui : il marzapane è un impasto malleabile a base di mandorle, che viene steso con il mattarello per poi ricoprire la torte, oppure modellato a mano per ottenere fiori, pupazzetti ed altro. Si può acquistare già pronto dal vostro pasticcere nel colore che preferite. Per lei: glassa rosa e fiorellini di zucchero sparsi o fiocchetti di pasta di mandorle e nastro colorato sul perimetro; per lui: glassa celeste con angioletti sopra, oppure omini di calciatori o areoplanini. Da donne a donne... le torte di compleanno più belle e buone sono in assoluto quelle preparate con amore dalle mamme!!  

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