RICETTA HALLOWEEN: ARANCINI DI RISO CON LA ZUCCA
Ottobre è il mese della zucca e il mese di Halloween, per cui oggi non potevamo non pensare ad una ricetta in tema.
Buonissimi e facili da preparare i protagonisti della ricetta di oggi sono gli arancini di riso con la zucca ideali come antipasti per una cena ma anche sfiziosi e golosi come finger food per la vostra festa di Halloween.

INGREDIENTI

INGREDIENTI
- 250 gr di zucca
- 200 gr di riso
- 2 uova
- 30 gr di burro
- 100 gr di scamorza affumicata
- 100 gr prosciutto
- 150 g di pane grattugiato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio per fritture
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