Riciclare il pandoro – Un dolce facile e veloce

I parenti sono tornati alla base, i regali sono stati distribuiti, l'albero di Natale è lì che vi guarda in attesa di tornare nello scatolone insieme a luci e palline e la lista della spesa è ancora nel vostro portafoglio a ricordarvi quanto avete mangiato; poi aprite la dispensa e vi chiedete come poter riciclare il pandoro che non siete riusciti a mangiare. 

Riciclare il pandoro - torta di pandoro, mele e cioccolato

Bene oggi vogliamo darci un suggerimento su come riciclare il pandoro con una ricetta facile, veloce e gustosa: la torta di pandoro, mele e cioccolato.

  • Accendete il forno a 170°.
  • Tagliate a fette 400 g di pandoro e sistematele in una tortiera di 25 cm di diametro foderata con carta da forno e spruzzate le fette con qualche cucchiaio di rhum.
  • Lavate, sbucciate le mele (2), tagliatele a fettine e distribuitele sulle fette di pandoro.
  • Prendete una ciotola e versate all'interno 400 g di latte, 4 uova, 100 g di zucchero, la scorza grattugiata di 1 limone e 50 g di gocce di cioccolato. Mescolate il tutto e versate il composto sulle mele.
  • Infornate per 30 minuti e servite tiepido.

Ecco un ottimo modo per riciclare il pandoro... Buon appetito!

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