B&B al Biergarten

Non vi parlerò di Bread and Butter, la più prestigiosa fiera della moda Berlinese, bensì di come deve terminare una giornata che si rispetti a Berlino.

Voglia di leggerezza, relax, aria aperta? Tutti al Biergarten!

L’arrivo della bella stagione, per noi che usciamo da un buio e rigido inverno, coincide con la necessità di passare più tempo possibile fuori casa e godere della luce e delle dolci temperature. Non stupitevi perciò, se al primo raggio di sole ci vedete indossare i sandali, la serotonina ci da alla testa.

Biergarten

Non appena finito di lavorare ci si reca quindi all’aria aperta a bere qualcosa di fresco: un aperitivo, che diventa una cena, e perché no? anche una simpatica serata.
Il posto giusto dove trascorrere questi momenti è il Biergarten, un luogo adatto a tutta la famiglia, dalle coppiette giovani e non, ai turisti.

Per chi si trovasse a passare da Berlino tra aprile e settembre, suggerisco vivamente di farci un salto. Ogni quartiere ne ha uno o più di uno e quello più vicino a casa mia è il bellissimo Pratergarten già attivo dal 1837. Io ci vado a rilassarmi e a raccogliere le idee, per scrivere i post, aspettando che cali il sole, che accendano le candeline sui tavoli.

PratergartenFondamentale è provare l’ottima birra, disponibile anche nelle varianti con sciroppi, per poi accompagnarla con un BRATWURST! Ovviamente c’è la possibilità di ordinare dell’altro come patate al cartoccio con Quark (Ofenkartoffeln mit Krauterquark), Pretzel, ecc… Io però vi consiglio (vegani e vegetariani non vogliatemene, tappatevi le orecchie) se venite in Germania, almeno una volta ordinateli: B&B – Birra e Bratwurst!
Giuro che non vi appariranno per magia le Birkenstock ai piedi! Un'ottima alternativa: siamo nella stagione ideale per provare qualche ricetta a base di asparagi e i Biergarten, fedeli alla tradizione, ne offrono un'ampia scelta.

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