Supper club e cena esclusive da Londra

 supperclub Oggi mi sembra che qui a Londra non si parli d'altro se non di Supper Club. Per chi non sapesse di cosa si tratta, il supper club è una cena che si svolge regolarmente ma in contesti originali (metropolitane, tram ecc) e che serve a conoscere gente nuova in compagnia di buon cibo. Nell'ultimo periodo periodo però Supper Club ha assunto una connotazione più underground, per indicare cene o addirittura ristoranti pop up che servono cibo di ottima qualità e che si trovano in location tutte particolari. Il Supper Club ebbe origine in America, in quegli stati dell'Upper Midwestern che si dimenticano sempre: Ohio, Michigan, Iowa e Illinois. Sembra che i personaggi di spicco dell'upper class si recassero nelle campagne per passare le loro serate e si ritrovassero tutti insieme per un cocktail e una buona cena. Ovviamente, solo la crème dell'alta borghesia veniva invitata e da qui è nata l'idea dell'esclusività del club. Col tempo poi la tradizione si è diffusa in tutto il paese e oltre. Oggi i Supper Club sono anche per giovani, l'atmosfera è solitamente rilassata e informale. Al momento, qui a Londra si parla molto del GrubClub che organizza cene nei posti più impensabili. Un esempio? Domani sera si cena in un vagone dismesso della Victoria Line risalente al 1967. Il menù sarà internazionale, con piatti che spazieranno dal pesce, alla carne con svariate pietanze arricchite con una spremuta di lime. Vi ho fatto venire appetito?! Spero di sì, perchè presto vi darò la ricetta di una cheesecake a base di Lime e Zenzero (Lime & Ginger Cheesecake) e qualche consiglio per organizzare il vostro primo supper club! cena sociale metro supper club     cene sociali    

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